Хатаагчийн өнөөгийн байдал
Хатаагч нь усны өндөр агууламжтай жимс, хүнсний ногооны чийгшлийг бууруулж, удаан хугацаагаар хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар болгох зорилгоор халуун агаарт хатаах технологийг ашигладаг төхөөрөмж юм. Одоогийн байдлаар жимс, хүнсний ногооны хатаагчийг хүнс, хөдөө аж ахуй, эмийн үйлдвэрүүдэд өргөнөөр ашиглаж байгаа нь жимс, хүнсний ногоо боловсруулах үйлдвэрлэлийн сүлжээний чухал холбоос болж байна.
Жимс, хүнсний ногоо хатаагчийн хөгжлийн чиг хандлага
Эрчим хүч хэмнэлт ба байгаль орчныг хамгаалах: Байгаль орчны талаарх мэдлэг нэмэгдэж, эрчим хүч хэмнэх, байгаль орчныг хамгаалах нь жимс, хүнсний ногооны хатаагчийг хөгжүүлэх чухал чиг хандлага болж байна. Ирээдүйн жимс, хүнсний ногооны хатаагч нь зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд илүү хэмнэлттэй, эрчим хүч{1}} хэмнэлттэй, байгаль орчинд ээлтэй шинж чанартай байх ёстой.
Үйлдвэрлэлийн үр ашиг: Технологийн тасралтгүй дэвшлийн дагуу жимс, хүнсний ногоо хатаагчийн үйлдвэрлэлийн үр ашиг байнга сайжирч байна. Ирээдүйд жимс, хүнсний ногооны хатаагч илүү ухаалаг болж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг улам нэмэгдүүлэх болно.
Төрөл бүрийн эрэлт хэрэгцээ: Уламжлалт хөдөө аж ахуй, хүнсний салбараас гадна ирээдүйн жимс, хүнсний ногооны хатаагч илүү олон төрлийн эрэлт хэрэгцээтэй тулгарах болно. Жишээлбэл, эм, химийн үйлдвэрүүд жимс, хүнсний ногоо хатаагчийг ашиглах талбар болно.
Хатаагчийн цаашдын хөгжлийн чиглэл
Ухаалаг болгох: Ирээдүйн хатаагч илүү ухаалаг болж, автоматжуулсан үйлдвэрлэл, алсын удирдлагад хүрэхийн тулд дэвшилтэт хяналтын технологи, ухаалаг системийг ашиглан үйлдвэрлэлийн үр ашиг, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах болно.
Өндөр үр ашигтай, эрчим хүч хэмнэдэг: Ирээдүйн хатаагч нь эрчим хүч хэмнэж, байгаль орчныг хамгаалахад илүү анхаарч, эрчим хүчний хэрэглээ болон ялгаруулалтыг бууруулах, байгаль орчинд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг багасгахын тулд эрчим хүч хэмнэх шинэ-технологи, материалыг нэвтрүүлэх болно.
Төрөл бүрийн хэрэглээ: Ирээдүйн хатаагч нь илүү олон төрлийн хэрэгцээг хангах бөгөөд уламжлалт хөдөө аж ахуй, хүнсний үйлдвэрээс гадна эм, химийн бодисыг багтаах болно.
