Хилийн чанад дахь хүнсний үйлдвэрийн-байгууллага дээр түр хугацаанд техникийн сургалт зохион байгуулж чадахгүй байгаа үйлчлүүлэгчдэд зориулан манай дэлхийн{1}}борлуулалтын дараах баг нь хүнсний лиофилизаци хийх хөлдөөх хатаагч болон хөлдөөх хатаагч машиныг бүрэн ажиллуулдаг урт-зайны шууд онлайн сургалтыг эхлүүлсэн.
Алсын зайнаас шууд сургалтын үеэр хүнсний техникийн инженерүүд жимс, махыг бөөнөөр нь хөлдөөх-хатаахад ашигладаг томоохон үйлдвэрийн лиофилизаторын параметрүүдийг тохируулах, өөрөө{0}}програм хадгалах, яаралтай зогсоох ажиллагааг харуулахын тулд дэлгэц хуваалцсан.
Мөн бид үйлдвэрийн дотоод хүнсний судалгаа, шинжилгээний лабораторид зориулсан вандан сандалны дээд хөлдөөгч хатаагчийн үйл ажиллагааны иж бүрэн ажлын явцыг тайлбарласан, үүнд түүхий материалын тавиурыг ачих, хөлдөөхөөс өмнөх параметрүүдийг тохируулах, лиофилизаци дууссаны дараа бэлэн хоол авах зэрэг орно.
Үйлдвэрийн дадлагажигч операторууд{0}}вакуум хөлдөөгч хатаагчныхаа бодит зураг, шууд видеог сайт руу илгээсэн нь хоол хүнс хөлдөөх-хатаах явцад хэвийн бус ажиллаж байгаа дуу чимээ, вакуум утгын уналт, температурын хазайлтын талаар асуулт тавьж байна.
Хилийн чанад дахь үйлчлүүлэгчдэд илгээсэн сургалтын иж бүрэн баримт бичгийн багцад үйл ажиллагааны цахим гарын авлага, хүнсний лиофилизацийн алдааг олж засварлах схем, жимс, далайн хоол, ургамлын гаралтай түүхий эдийн параметрийн сангууд, хөлдөөгч хатаагчийн өдөр тутмын лавлагаа зэргийг багтаасан болно.
Алсын зайн онлайн сургалт нь хилийн{0}}газарзүйн саад бэрхшээлийг даван туулж, хилийн чанад дахь хүнсний үйлдвэрийн ажилтнуудад тоног төхөөрөмжийн чингэлэгийг очих боомтод ирэхээс өмнө-хүнсний хөлдөөгчийг хатаах стандарт ур чадварыг эзэмшүүлэхэд тусалдаг.
