Сүүлийн жилүүдэд дэлхийн эрүүл хөнгөн зуушны зах зээл өргөжин тэлж, хөлдөөсөн тараг нь өндөр чанартай цагаан идээний хувьд-Европ, Америк, Зүүн өмнөд Азийн зах зээлд эзлэх хувийг эзэлж байна. Уламжлалт өндөр температурт хатаах төхөөрөмж нь цагаан идээний орцуудыг боловсруулах боломжгүй бөгөөд энэ нь муудах, денатураци, амт алдагдах зэрэгт өртөмтгий тул хөлдөөсөн-хөлдөөсөн тараг бүтээгдэхүүний томоохон үйлдвэрлэлийг хязгаарладаг.
Манай тусгайлан тохируулсан хөлдөөх{0}}хатаасан тараг төхөөрөмж нь сүүний түүхий эдийн физик шинж чанар, тухайлбал денатурацийг хялбар болгох, өндөр идэвхжилтэй болгоход чиглэгдсэн, мэргэжлийн нам{1}}температурт вакуум хөлдөөх-хатаах технологийг ашигладаг. Тоног төхөөрөмж нь үйл явцын туршид бага-температурын вакуум орчинд тогтвортой ажилладаг бөгөөд энэ нь тараг дахь идэвхтэй пробиотик, уураг, сүүн хүчлийн шим тэжээлийг үр дүнтэй түгжиж, түүхий эдийг муудах, тэжээллэг чанарт гэмтэл учруулахаас сэргийлж, хөлдөөсөн хатаасан тарагны анхны амт, үйл ажиллагааг- баталгаажуулдаг.
Бүх хөлдөөх{0}}хатаасан тараг үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь CE баталгаажуулалтад тэнцсэн бөгөөд ЕХ-ны механик аюулгүй байдлын стандарт болон гадаадад үйлдвэрлэсэн үйлдвэрийн техникийн үзүүлэлтүүдийг бүрэн хангасан. Энэхүү төхөөрөмж нь хатуу тараг, тарагны блок, тараг жимсний холимог болон бусад төрөлжсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд дасан зохицож чадах температур, даралтын ухаалаг тохируулгыг дэмждэг. Бүрэн автомат угсралтын шугам нь гарын авлагын оролцоог багасгаж, үйлдвэрлэлийн үр ашиг, бүтээгдэхүүний гарцыг үр дүнтэй сайжруулж, хэрэглэгчдийн үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулдаг.
Одоогийн байдлаар гадаадад сүү, сүүн бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэр, зуушны үйлдвэрүүд үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжөө шинэчилж байна. Тогтвортой ажиллагаа, эрчим хүч хэмнэх давуу тал, стандартчилагдсан CE гэрчилгээ зэрэгт тулгуурлан манай хөлдөөх{2}}хатаасан тараг төхөөрөмж нь гадаадад олон зах зээлд амжилттай нэвтэрч, дэлхийн үйлдвэрлэгчдийн -хөлдөөсөн-хатаасан сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн шугамыг нэвтрүүлэх үндсэн төхөөрөмж болсон.
