Шаньдун Jiaxin Аж үйлдвэрийн Тоног төхөөрөмж Co., Ltd.

Урьдчилан хөлдөөх үйл явц нь хөлдөөж хатаасан хүнсний чанарт хэрхэн нөлөөлдөг вэ

Aug 06, 2026 Зурвас үлдээгээрэй

Олон хүмүүс хөлдөөж хатаах гол цөм нь вакуум сублимацийн үе шатанд оршдог гэж боддог. Үнэн хэрэгтээ урьдчилан хөлдөөх нь материалын дотоод мөсний болор бүтцийг тодорхойлж, эцсийн бүтээгдэхүүний бүтэц, гадаад төрх байдал, шингэн сэлбэх үйл ажиллагааны үндэс суурийг тавьдаг. Хөлдөлтийн өмнөх параметрүүд нь материалын шинж чанартай таарахгүй бол дараагийн сублимац нь согогийг нөхөж чадахгүй.

Хөлдөлтийн өмнөх температур хангалтгүй үед дотоод материалыг бүрэн мөс болгон хөлдөөх боломжгүй. Хэсэгчилсэн хөлдөөгүй шингэн нь вакуум нөхцөлд хайлах үзэгдэл үүсгэдэг. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь сул сүвэрхэг бүтэцтэй, багасч, нурж, гадаргуу хатуурах болно. Жимс гэх мэт элсэн чихэр ихтэй материалын хувьд хэт хөргөх үзэгдэл амархан тохиолддог. Гадаргуу дээр материал нь хатуу харагддаг бол дотоод хэсэг нь наалдамхай шингэн төлөвийг хадгалсаар байгаа бөгөөд үүнийг нүцгэн нүдээр тодорхойлоход хэцүү байдаг.

Хэт хурдан хөлдөөх нь түүхий эд дотор жижиг мөсөн талстуудыг үүсгэдэг. Жижиг мөсөн талстууд нь сублимация хийсний дараа хангалттай нүх сүв үүсгэхгүй тул эцсийн бүтээгдэхүүний шингэн сэлбэх хурд удааширдаг. Үүний эсрэгээр, зөв ​​хяналттай удаан хөлдөөх нь илүү том мөсөн талстыг үүсгэдэг. Сублимаци хийсний дараа бүтээгдэхүүний дотор нүхжилт илүү жигд байх ба шингэн сэлбэх чанар мэдэгдэхүйц сайжирна. Гэхдээ хэт удаан хөлдөөх нь эсийн гэмтэл, материалын шүүсийг алдахад хүргэдэг.

Янз бүрийн ангиллын материалууд нь хөлдөөхөөс өмнө ялгаатай стратеги шаарддаг. Махны түүхий эдийг хэсэгчлэн хайлуулахгүйн тулд сайтар гүн хөлдөөх шаардлагатай. Элсэн чихэр ихтэй жимс нь хэт хөргөлтийн нөлөөллөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Цайрсаны дараа хүнсний ногоо нь тохирох хөргөлтийн хурдтай тохирч байх ёстой. Операторууд температурын градиент ба хадгалах хугацааг материалын чийг, элсэн чихэр, зузаанаас хамааран тохируулах шаардлагатай.

Аж ахуйн нэгжүүд албан ёсны масс үйлдвэрлэхээс өмнө жижиг хэмжээний процессын туршилтыг дуусгах ёстой. Зорилтот бүтээгдэхүүний нөлөөлөлтэй хослуулан хөлдөөхөөс өмнөх параметрүүдийг шалгана уу. Хөлдөлтийн өмнөх боломжийн процесс нь уналт, агшилт, өнгө алдагдах асуудлыг багасгаж, хөлдөөж хатаасан хүнсний өнгө үзэмж, амт, шингэн сэлбэх шинж чанарыг сайжруулж чадна.